Ouvert tous les samedis de 9h30 à 13h et les autres jours sur rendez-vous.

Ballotin de foie gras mi-cuit

30,00 €
Ballotin de 250g environ, 30e

Produit conditionné sous vide, il se conserve 9 mois au réfrégirateur. 

Le ballotin de foie gras mi-cuit d'environ 250g est idéal pour faire de jolies tranches régulières. 

Pour retrouver toutes les saveurs délicates du foie gras, nous vous recommandons de le laisser à température ambiante 30 minutes avant de le servir, il est préférable de le trancher délicatement avec un couteau à fine lame sans dent.

Sa texture onctueuse comblera les puristes du foie gras, il se présente sur un toast de pain grillé ou brioché pour vos entrées froides, ou sur une viande grillée.